Ingredientes:
1 Yogurt de limon
4 Huevos
1 Vaso de aceite de girasol
2 Vasos de azucar
4 Vasos de Harina
1 Sobre levadura
Para el relleno:
Mermelada, segun gustos (fresa, melocoton..)
Chantilli, chocolate, nata...
Notas: La medida del vaso se refiere al recipiente del yogurt.
Para que no quede blanco, añade una cucharadita de cafe, colacao o nesquik.
Para emborracharlo un poco, añade la bebida que prefieras una vez hecho, desmoldado y cortado, sobre cada una de las bases(*)
Elaboracion:
Poner todos los ingredientes en un bol, batir con la batidora para que no queden grumos y ponerlo en un recipiente enmantequillado al microondas unos 12 minutos, a unos 1000 watios, depende del microondas, deberas hacer varias pruebas, pero la receta es entre 10 y 12 minutos, cuando se enfrie y se desmolde se corta en unos tres pisos y se rellena de mermelada
(*)(ahora es cuando puedes emborracharlo un poco).
Cubrir con la nata y adornar.
Comer (esto tambien tengo que explicarlo?)
Aqui podeis ver como queda, esto es un bizcochito que tenia pendiente con la mami desde hace mas de tres años, al final creo que quedo muy borracho, pero, estaba bueeeeno.
Mas cosas.
Ahora os voy a explicar como hacer el chocolate de relleno y de cobertura(pa cubrir), que es algo que me tomo un poco mas de tiempo descubrir, pero os garantizo que queda de lujo.
Ingredientes:
*Una tableta de chocolate puro (el del mercadona, especial para fundir)
*200 ml de nata liquida (he puesto especial para montar)
*90 gr de mantequilla (he puesto, ligeresa, supongo que valdra igual)
Preparacion:
Se trocea el chocolate, se pone a calentar la nata, y cuando empieza a hervir se vierte sobre el cocholate, mezclar, dejar reposar un par de minutillos, y añadir la mantequilla, dejar enfriar y meter en la nevera durante 45 minutos, batir hasta que cambie de color, mas claro, y ale, listo para relleno y pa cubrir.
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